home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / dill-dip < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1999-03-15  |  1.5 KB
  1. From: ss@wang-inst (Sid Shapiro)
  2. Newsgroups: mod.recipes
  3. Subject: RECIPE: dill dip -- an appetizer
  4. Date: 16 Jan 86 08:34:01 GMT
  5. Organization: Wang Institute, Tyngsboro, MA
  6. Approved: reid@glacier.ARPA
  7.  
  8.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  9. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  10. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  11. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  12. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  13. the USENET Community Trust or the original contributor.
  14.  
  15. .RH MOD.RECIPES-SOURCE DILL-DIP A "1 Jan 86" 1986
  16. .RZ "DILL DIP" "A cold dip"
  17. I first discovered this dip at a reunion of old college roommates. It comes
  18. from the wilds of Farmington, Connecticut.
  19. .IH "Makes 2/3 cup of dip" "makes 150 ml"
  20. .IG "3 oz" "cream cheese" "100 g"
  21. .IG "1 Tbsp" "pimento-stuffed green olive" "15 ml"
  22. (finely chopped)
  23. .IG "1 tsp" "grated onion" "5 ml"
  24. .IG "\(14 tsp" "dried dill" "1 ml"
  25. .IG "dash" "salt" "0.5 ml"
  26. .IG "1\-2 Tbsp" "light cream" "15\-30 ml"
  27. .PH
  28. .SK 1
  29. Combine first 5 ingredients
  30. .SK 2
  31. Stir in enough cream to make the mixture have dipping consistency.
  32. .SK 3
  33. Chill.
  34. .NX
  35. Serve in a hollowed-out
  36. .I whole
  37. loaf of bread. Use the discarded bread for dipping.
  38. .SH RATING
  39. .I Difficulty:
  40. easy.
  41. .I Time:
  42. 3 minutes preparation, several hours chilling.
  43. .I Precision:
  44. no need to measure.
  45. .WR
  46. Sid Shapiro \(em Wang Institute of Graduate Studies, Tyngsboro, Massachusetts
  47.     [decvax, linus, masscomp]!wanginst!ss
  48.     ss%wang-inst.CSNET@Csnet-Relay.ARPA
  49.  
  50.